Filosofie

Wij willen U laten genieten, en een stukje Groot Geluk met U delen. Wij zijn gelegen ‘op de boerenbuiten’ op een idyllisch plekje in Aaigem. Je hoort op ons terras de vogeltjes fluiten, terwijl je uitkijkt op een bloemenweide en de oude bomen van de dreef. Ideaal om te onthaasten. De streek is prachtig om te wandelen (natuurgebied “Den Dotter” ligt op 500m) en te fietsen (meerdere mountainbike- en fietspaden aan de deur). Met een inrichting uit oma’s tijd in de hoeve uit ca. 1840 (beschermd als monument) is de tijd hier blijven stilstaan…

Dagelijks bakt Kim met liefde unieke lekkernijen volgens eigen recept met verse producten. Zoveel mogelijk gebruiken wij fruit vers geplukt uit onze boomgaard, eieren van onze eigen kippetjes, of lokale producten van de streek. Wij gaan volop voor gezellig, aangenaam en lekker, en wat uw bord ligt is met liefde en grote zorg ter plaatse gemaakt! De koffievlekken op de schoenen, een tenue lichtjes besmeurd met meringue of bloem, of wat gruis onder het koffieapparaat, dat hoort er bij.

 

Daarnaast streven wij naar een gezonde levensstijl, en bieden wij de keuze om te genieten zonder te zondigen. Groot Geluk is een van de weinige adresjes waar je altijd terecht kan als veganist of whole foodie! We bieden een gezond alternatief, met een combinatie van raw en whole food desserts, en glutenvrije, suikervrije en lactose vrije taarten. Zondigen mag, maar ook gezond kan bijzonder lekker zijn….

 

Op termijn (2017/18) wensen wij 2 luxe gastenkamers met bijhorende wellness toe te voegen om volledig te genieten van onze filosofie om bewust, gezond en liefdevol te leven en te onthaasten. Het is onze missie U allen een stukje gelukkiger te laten vertrekken dan dat U bent toegekomen…